Cada vez son más las marcas tradicionales que apuestan por lanzar productos veganos o alimentos plant-based que replican el sabor, la textura y la experiencia de sus versiones originales. Esta estrategia responde a la demanda creciente de alternativas por parte… Leer más »5 productos veganos de marcas muy conocidas
¿Qué es el konjac? El konjac es un tubérculo originario del sudeste asiático, y su fibra principal el glucomanano es conocida por su capacidad de absorber agua y aportar saciedad sin apenas calorías, por lo que se aconseja para perder… Leer más »Konjac, la pasta vegana «sin calorías»
Guía para encontrar los mejores proveedores de productos 100% vegetales para hostelería y restauración en España ¿Buscas un distribuidor para ampliar tu carta o catálogo de productos veganos? En España tenemos bastantes distribuidores de alimentación plant based: empresas mayoristas que… Leer más »Distribuidores de alimentación vegana al por mayor
El tofu es un alimento de origen vegetal elaborado a partir de la soja. Básicamente, se prepara cuajando la bebida de soja (similar al proceso del queso con la leche) y prensando la cuajada en bloques. Se le conoce también… Leer más »¿Qué es el tofu y cómo cocinarlo?
Principales beneficios de consumir esta popular bebida fermentada La kombucha está de moda, sí, pero más allá del “hype”, ¿qué es realmente esta bebida fermentada? ¿Tiene beneficios reales o es solo marketing saludable? Aquí te cuento todo lo que necesitas… Leer más »Qué es la kombucha y sus propiedades
Los mejores sitios veganos y con opciones 100% vegetales de empanadillas argentinas en Madrid Si te encantan las empanadas argentinas tradicionales y buscas opciones 100% vegetales, Madrid tiene cada vez más y mejores alternativas. Desde restaurantes especializados hasta cafeterías con… Leer más »Empanadas argentinas veganas en Madrid
Todo lo que necesitas saber sobre la B12 La vitamina B12 es una vitamina esencial para el buen funcionamiento del organismo. Juega un papel clave en la salud cerebral y el sistema nervioso, además de ser crucial en la formación… Leer más »Vitamina B12 para personas veganas
Cosmética vegana y cruelty free con cáñamo Buenas noticias para la comunidad vegana de Madrid: Hemp Vegan llega a la ciudad y ha elegido Lavapiés, justo frente al emblemático cine Doré, para abrir su primera tienda en España. Un nuevo… Leer más »Hemp Vegan aterriza en Madrid
Guía práctica para ahorrar y comer bien Existe la creencia de que llevar una dieta a base de plantas es más cara que una dieta que incluya animales, pero esto no es cierto. Ingredientes básicos y altamente nutritivos como legumbres,… Leer más »Comer vegano y barato en casa
Mantener la calidad y el buen estado de alimentos frescos y congelados es clave en la cocina vegana, y el hielo seco se presenta como una solución innovadora que puede ayudarte a transportarlos y conservarlos mejor durante más tiempo. Frutas,… Leer más »Hielo seco para alimentos veganos: Beneficios y usos