Apunta este sitio para desayunar con buen café, disfrutar del brunch o para tomar el aperitivo de los domingos

Desayunos y meriendas veganas en La Loca de Enfrente de La Latina

La madrileña zona de La Latina cuenta desde hace unas semanas con una novedosa cafetería 100% plant based en el barrio, situada en el corazón de El Rastro.

Se trata de La Loca de Enfrente, un sorprendente espacio para comer algo rico a cualquier hora y donde todo se elabora al momento en su cocina vista, en la que preparan deliciosas tartas a primera hora de la mañana, además de platos salados, originales tostadas o sándwiches fríos y calientes.

Toda una joya que está encantando tanto a veganos como a no veganos, si visitas su cuenta de Instagram podrás ver a diario la pintaza que tienen sus creaciones.

Detrás de este innovador proyecto se encuentran Ileana y Laura Vignatti, dos hermanas argentinas que han cumplido su sueño de abrir una cafetería vegana en pleno centro de Madrid.

Repostería plant based y cafés ecológicos desde primera hora de la mañana

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Desde que abren a las 8:30, el olorcito a buen café recién hecho inunda las calles aledañas y comienzan a desfilar por su mostrador las tartas del día, suelen tener varias cheesecakes como de galleta Lotus o de maracuyá, la clásica, de galletas Oreo o su especial de la casa: La Loca, todas tienen un aspecto delicioso y ninguna supera los 6€ por porción.

Su apartado de caprichos también incluye bizcocho de zanahoria, de chocolate o del día, budín de pan argentino, rolls de canela y de chocolate, brownie, galletas, hojaldre de manzana o croissants a la plancha con mermelada.

Si te gustan las tostadas francesas o french toasts, aquí podrás probarlas con crema pastelera caramelizada y frutas, este es uno de los pocos cafés madrileños para degustar esta delicia sin ningún ingrediente de origen animal. También tienen pancakes hechos al momento con sirope de arce y yogur con fruta y granola vegana.

Deliciosas y variadas propuestas para un desayuno temprano a tu gusto, más ligero o contundente, para los que desayunan tarde o les gusta improvisar un brunch cualquier día de la semana.

Si buscas más opciones de repostería plant based por la zona, a 10 minutos andando encontrarás El Obrador de La Paka en Lavapiés, con bollería, café ecológico o empanadas veganas para llevar. Ambos son negocios veganos muy recientes y sus dueñas son mujeres emprendedoras a las que deseamos mucho éxito.

Platos salados para quitarte el hambre en cualquier momento del día

Si la carta de dulces es bastante variada, en la de salados hay también para todos los gustos.

Destacamos su quiche de tofu que les queda súper jugosa, es bastante gordita y tiene un precio de 2,50€. Además, hacen hummus casero y lo sirven con mini pitas por 10€, preparan tostas sencillas como de tomate con AOVE, o más elaboradas con tofu marinado muy sabroso o con fruta de temporada caramelizada con crema de queso y nueces. Una maravilla para una comida informal por la zona y con precios asequibles, teniendo en cuenta la calidad de todos sus productos.

También ofrecen sándwiches tan llamativos como de salmón vegano, de pavo y queso o una versión propia de la milanesa argentina con mayonesa, queso, lechuga y tomate por 9€.

Si prefieres una combinación de plato + café se incluye ensalada del día o de tofu marinado por 9€.

Aunque estas son las opciones actuales de la fecha de nuestra visita, la carta va incorporando novedades continuamente según la temporada, por lo que recomendamos echar un vistazo a sus redes sociales para conocer sus especialidades del momento. Sus dueñas son muy creativas y siempre puedes encontrarte con alguna sorpresa inesperada.

Un planazo para los domingos y festivos de Rastro

Los días con más ajetreo en la zona son sin duda alguna los domingos y los festivos de Madrid, cuando se celebra El Rastro, el mercado más conocido del centro de la capital, y convierte a La Loca de Enfrente en un lugar estratégico para tomar el aperitivo antes o después de perderte por sus calles en busca de algún chollo, antigüedades o ropa de segunda mano.

Para estos días, normalmente, ofrecen una ración de patatas bravas con mousse de alioli casero, aunque puedes comer cualquiera de sus alternativas hasta que se agoten porque es el día con más afluencia de público, si quieres disfrutar tranquilamente pásate a primera hora, o entre semana, pero si te gusta el ambiente animado de los domingos aquí te aseguras un buen picoteo y comida 100% vegetal para reponer fuerzas cuando lo necesites.

El local es pequeñito y dispone de mesas altas con taburetes y un banco exterior, los días de diario hay sitio para sentarse un rato y puedes tomarte tu café tranquilamente y los domingos aquí te espera tu aperitivo vegano en el mejor ambiente del Rastro de Madrid. ¿Qué te parece este plan?