Las opciones veganas aumentan en Madrid con El Obrador de La Paka
Lavapiés ya cuenta con un nuevo obrador 100% vegano que ha llegado con sus delicias dulces y saladas para conquistar el barrio
Hoy te contamos nuestra experiencia en El Obrador de La Paka, un pequeño local de Lavapiés repleto de tentaciones veganas para todos los gustos y con precios bastante asequibles.
Desde el 17 de octubre, Madrid tiene un original local vegano que hará las delicias de los más golosos de la zona. Su dueña es Francis Donoso, a la que probablemente conocerás por su trayectoria como chef en La Tía Carlota, o por su perfil en las redes sociales donde comparte sus recetas del día a día. Ahora emprende una nueva etapa con su obrador artesanal de repostería 100% vegetal llena de sabor y personalidad.
En El Obrador de La Paka, vas a encontrar repostería vegana casera, alternativas dulces y saladas y buenos cafés ecológicos, y todo se prepara para que te lo puedas llevar a donde quieras.
Buenos dulces caseros, opciones saladas y cafés para llevar
Su vitrina está a rebosar de irresistibles proposiciones, como sus famosas palmeras con diferentes toppings, que ya triunfaron en su anterior etapa con La Tía Carlota, además de unos originales New York Rolls, o croissant rolls, rellenos de crema de dulce de leche, un espectacular brownie con mantequilla de cacahuete y sus tartas veganas como la conocida Devil´s Food Cake, para los amantes del sabor intenso a buen chocolate, o una que nos ha encantado, su tatín de pera, muy sabrosa y mucho más ligera, unos bocados ideales para los foodies más golosos.
Pero su oferta gastronómica no acaba aquí, también encontrarás deliciosas propuestas saladas, los sábados tendrá focaccias especiales con queso gorgonzola, aceitunas y tomillo o con chorizo vegano y tomate. Los días de diario siempre tiene croissants que pueden pedirse con un relleno de no huevo con veikon plant based y veganesa, y bagels para rellenar a tu gusto, todo preparado al momento para que lo puedas disfrutar calentito y recién hecho.
Sugerencias sencillas para quitarte el hambre a cualquier hora del día, o para llevarte una cajita surtida al trabajo o a casa y disfrutarlos tranquilamente cuando más te apetezca.
Aparte de su repostería, su dueña Francis es muy atenta y te dará una cálida bienvenida con una sonrisa, además suele tener preparada alguna sorpresita esperándote, como un detalle para endulzar tu café de la mañana, o su original creación del momento.
En su perfil de Instagram publica todas las novedades del día, no olvides seguirla para no perderte nada.
Si estás por el barrio de Lavapiés, tómate un buen café y déjate tentar por todas las deliciosas propuestas que ofrece El Obrador de La Paka.
👉 Descubre más sitios veganos y con opciones dulces veganas en nuestro apartado Pastelerías Veganas de Madrid.
MÁS INFO
EL OBRADOR DE LA PAKA -📍 Calle Amparo 67 -Metro Lavapiés -MAPA -VEGANO
🎂 Repostería vegana dulce y salada por encargo para celebraciones, catering y eventos. Tartas de cumpleaños veganas y peticiones especiales.
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