Recetas veganas ligeras, fáciles y perfectas para el calor Cuando el calor aprieta, lo que más apetece es algo rico, fresquito y que no implique pasar mucho tiempo en la cocina. Las cremas frías son una opción excelente: nutritivas, ligeras… Leer más »3 cremas frías ideales para el verano
Cada vez son más las marcas tradicionales que apuestan por lanzar productos veganos o alimentos plant-based que replican el sabor, la textura y la experiencia de sus versiones originales. Esta estrategia responde a la demanda creciente de alternativas por parte… Leer más »5 productos veganos de marcas muy conocidas
¿Cuántos veganos hay en España en 2025? El veganismo en España no deja de crecer año tras año. Cada vez somos más las personas que elegimos vivir sin explotación animal, impulsadas por la visibilización de un estilo de vida alternativo… Leer más »Veganismo en España 2025
¿Qué es el konjac? El konjac es un tubérculo originario del sudeste asiático, y su fibra principal el glucomanano es conocida por su capacidad de absorber agua y aportar saciedad sin apenas calorías, por lo que se aconseja para perder… Leer más »Konjac, la pasta vegana «sin calorías»
Guía para encontrar los mejores proveedores de productos 100% vegetales para hostelería y restauración en España ¿Buscas un distribuidor para ampliar tu carta o catálogo de productos veganos? En España tenemos bastantes distribuidores de alimentación plant based: empresas mayoristas que… Leer más »Distribuidores de alimentación vegana al por mayor
El tofu es un alimento de origen vegetal elaborado a partir de la soja. Básicamente, se prepara cuajando la bebida de soja (similar al proceso del queso con la leche) y prensando la cuajada en bloques. Se le conoce también… Leer más »¿Qué es el tofu y cómo cocinarlo?
Açai: Una baya repleta de antioxidantes ideal para el verano Seguro que has visto alguna vez un bowl precioso, lleno de fruta, con un color morado intenso y toppings de semillas y granola. Probablemente, es un bol de acai o… Leer más »Qué es el acai y sus principales beneficios
Guía completa para disfrutar del mejor sushi sin pescado Existe la creencia de que el sushi es sinónimo de pescado crudo, pero este dato no es del todo cierto. De hecho, lo que realmente define al sushi no es el… Leer más »Receta de sushi vegano casero
¿Te gusta comer con las manos y quieres algo más que no sea la típica hamburguesa vegana? ¡Este post es para ti! Hemos salido en busca de los mejores bocatas 100% vegetales de la capital y lo que encontramos te… Leer más »Ruta de bocadillos veganos en Madrid
Cierran varios restaurantes y tiendas veganas en Madrid: ¿qué está pasando? La oferta vegana en Madrid ha ido aumentando en los últimos años, pero también han cerrado numerosos restaurantes que han sido todo un referente del panorama vegano madrileño. ¿Por… Leer más »Cierre de negocios veganos en Madrid