Las mejores pizzerías veganas y restaurantes con pizzas aptas para personas veganas. Esta guía te servirá para cuando tengas ganas de probar una buena pizza vegana, con su base de masa fina, gruesa o crujiente, una salsa de tomate casera y un buen queso vegano fundido junto con el resto de vegetales.
La pizza gusta a todo tipo de público y es uno de los platos más internacionales de la cocina italiana que triunfa por todo el mundo, es una elaboración sencilla y muy versátil que admite combinaciones de un montón de ingredientes diferentes, perfectas para una cena informal o para pedir a domicilio.
Más de 20 locales con buenas pizzas veganas en Madrid
EN RESTAURANTES VEGANOS Y PIZZERÍAS VEGANAS
PIZZI DIXIE 📍Calle San Vicente Ferrer 16 – Metro Tribunal
Restaurante italiano vegano en el corazón de Malasaña con una amplia carta de platos pasta y pizza. Ofrece más de diez pizzas con toppings diferentes como su Trufata con toque de trufa, la pizza de chorizo de calabaza Calabizo, de bacon plant based ahumado con crema de guisantes, o una de salmón vegano súper logrado, incluyendo también una pizza calzone dulce con praliné de avellana y pera.
Una de nuestras favoritas por la combinación tan original y acertada de los ingredientes es la de salchicha y friarelli. Un plus de este local es que ofrece la opción de elegir el tipo de masa antes de pedir tu pizza entre masa normal y sin gluten.
SANTA Y PURA 📍Calle Santa Isabel 27 -Metro Antón Martín
Esta taberna con terraza entre Lavapiés y la calle Atocha ofrece varias pizzas en su carta, desde la clásica Margarita, pasando por pizzas de verduras o con ingredientes más elaborados como bacon ahumado a base de plantas, con chorizo o pepperoni, y de vez en cuando hay promoción 2×1 entre semana.
CHOOSE 📍Calle Segovia 17 – Metro La Latina
El primer restaurante siciliano y 100% vegano de Madrid tiene en su carta deliciosas pizzas artesanas con quesos veganos de gran calidad, al igual que el resto de todos sus ingredientes que se traen desde Italia para asegurar una experiencia auténtica en cada bocado.
Cada combinación de ingredientes se cuida al detalle y no puede faltar en su carta la auténtica pizza siciliana de pistacho, o combinando pistacho y mortadela, su original Gorgopera, con gorgonzola y peras caramelizadas, la Tartufo, con ese delicioso toque trufado o la Diavola, para los que buscan sabores más intensos.
Si te gusta probar comida internacional, no te pierdas nuestro post especial de comida vegana de otros rincones del mundo que puedes probar en Madrid
VIVA CHAPATA 📍Calle Ave María 43 – Metro Lavapiés
Esta taberna castiza y vegana de Lavapiés ha incorporado recientemente un par de pizzas veganas caseras a su carta. La más tradicional es la de rúcula con mozzarella vegana y bocados de Heura y la otra es una calzone rellena de champiñón, cebolla, su salsa especial de la abuela y tiras de bacon vegano hiperrealista.
RESTAURANTES VEGETARIANOS CON PIZZAS VEGANAS
SUPERCHULO MADRID 📍Calle Manuela Malasaña 11 – Metro Bilbao
Ofrecen varias opciones de pizzas vegetarianas que pueden hacerse veganas bajo petición con queso plant based. Tienen una margarita sencilla y también pizza del campo, una súper colorida rainbow pizza y otra trufada.
RESTAURANTES Y PIZZERÍAS VEG FRIENDLY
PIZZART 📍Varios locales en Madrid a consultar en su web
Ofrecen una opción con cien por cien vegetal llamada Verdure Grigliate Vegana, con base de tomate San Marzano ecológico, mozzarella vegana, berenjena asada, pimiento rojo asado, cebolla asada y tomillo.
LA PIZZATECA 📍Calle León 35 – Metro Antón Martín
Disponen de una pizza vegetariana en la que puede eliminarse la mozzarella. La incluimos porque tiene bastante éxito entre el público no vegano, aunque no somos muy partidarias de veganizar las opciones eliminando ingredientes.
HOT NOW 📍Calle Barbieri 14 – Metro Chueca 📌Calle Alcalá 12 (Galería Canalejas) Metro Sol
Su única opción plant based fue elegida como la mejor pizza de toda España en 2022, no lleva queso ni se echa de menos, ya que la combinación de los ingredientes aporta mucha jugosidad. Es una pizza apta para veganos muy sencilla, lleva un pesto a base de pistachos, tiras de calabacín, tomate confitado, panko y ralladura de lima fresca y está muy buena.
ARALDO MADRID 📍Calle de los Madrazo 5 -Metro Sevilla
Elaboran sus masas con harina ecológica semi integral, masa madre e ingredientes traídos del Norte de Italia. Como opción vegana tienen la pizza Veggy, con salsa de tomate San Marzano confitado, tomates semisecos amarillos, champiñones y cebolla asada.
ABONA VIDA 📍Calle Navas de Tolosa 3 – Metro Ópera o Callao
Ofrecen una pizza vegana con tomate, queso vegano, cebolla pochada, cherry, champiñón y pimiento asado.
PIZZA 3 CRUCES 📍Calle de la Salud 13 -Metro Gran Vía
Tienen una pizza vegana con queso vegetal, berenjena, pimiento, calabacín, champiñones y olivas negras.
NUDA PIZZA 📍Calle de Fernando el Católico, 77 Metro Moncloa
Elaboran pizzas al estilo romano con masa a base de harinas italianas sometidas a un proceso de larga fermentación (entre 48-72h), lo que da como resultado una pizza de calidad, con una base fina de borde crujiente.
Puedes pedir tu pizza con los ingredientes vegetales que más te gusten acompañada de queso vegano. También tienen versión sin gluten.
LÓPEZ Y LÓPEZ PIZZERÍA 📍Calle Cabestreros 2 -Metro Lavapiés 📌Calle Loreto y Chicote 3 – Metro Callao o Gran Vía
Pizza artesana hecha a mano, preparada con harinas italianas y fermentación larga. Tienen algunas opciones que pueden veganizarse, como la pizza funghi o la cuatro quesos cambiando por quesos plant based.
GROSSO NAPOLETANO 📍Varios restaurantes a consultar en su web.
Locales donde se elabora la auténtica pizza napolitana que triunfa entre veganos y no veganos. La opción vegana es la pizza Marinara, con base de tomate San Marzano, tomate cherry marinado, ajo y orégano.
ANTONIA PIZZA 📍Varias ubicaciones en Madrid
Ofrecen algunas pizzas veganas elaboradas en horno de piedra, como su pizza margarita tradicional y otras de champiñones y trufa, manzana asada y canela, hawai con piña y pizza de nueces con tamaños para elegir entre 33 cm o 60 cm de diámetro.
TELEPIZZA 📍Varias localizaciones a consultar en su web.
Tienen tres opciones aptas para veganos: campesina, barbacoa o montana, todas con queso Violife y dos de ellas con carne vegetal de no pollo y carne vegetal picada de The Vegetarian Butcher.
Llevan bastante cantidad de carne vegetal y el queso funde bastante bien, su gama de pizzas veganas se cuentra en todos sus establecimientos como Las Veguis y han incluido además nuggets veganos y dos sabores de helado vegano de Ben & Jerry´s.
PAPA JOHN´S 📍Varios locales a consultar en su web
Varios tamaños y tipos de masas para elegir, una pizza vegetariana y dos veganas que son Papa John´s Green y Super Green con carne de Beyond Burger. También han incorporado 3 nuevos sabores con bocados de Heura.
ÉCCOLO MADRID📍Calle Embajadores 28 -Metro Lavapiés
Tienen una pizza vegana con tomate BIO, escalivada de berenjena, pimiento, cebolla y tomate seco.
Elaboran sus masas con harina BIO molida a la piedra y con un elevado contenido en salvado y germen de trigo, lo que las hace saludables, ligeras y muy sabrosas.
KILÓMETROS DE PIZZA 📍Varias localizaciones a consultar en su web.
Cadena de pizzerías especializada en la elaboración de pizzas de gran tamaño.
Puedes pedir su pizza de la huerta que está hecha sin queso, con calabacín en dos texturas, pimiento rojo, berenjena y alcachofa balsámica. En la pizza sin queso se utiliza crema de espárragos para aportar un toque de jugosidad.
SIAMO LA PIZZA 📍Calle Gandhi 71 -Metro Simancas o Pueblo Nuevo
Pizzas de masa fina cocinadas de manera tradicional italiana, en horno de piedra y con masa casera. Disponen de pizzas vegetarianas que pueden veganizarse pidiendo queso vegetal.
PIZZ END GLUTEN 📍Calle de las Mártires Concepcionistas 5 -Metro Manuel Becerra
Todas sus pizzas se pueden veganizar modificando cualquiera de los ingredientes y añadiendo un queso vegano que funde muy bien. Tienen pizzas de varios tamaños, también algunos entrantes aptos para veganos y todo sin gluten: sus masas se elaboran con harina de arroz y no hay peligro de contaminación cruzada.
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