Un nuevo restaurante vegano ha abierto sus puertas en la Comunidad de Madrid.

Se trata de La Percha Verde, situado en Rivas-Vaciamadrid, a 3 minutos andando del Metro Rivas Futura y al lado del Centro Comercial H2 Ocio.

En una zona de reciente construcción donde vive mucha gente joven, nos encontramos con este restaurante con comida vegana estupenda y saludable, que encantará a veganos y no veganos. Platos abundantes y sabrosos para que no eches de menos ningún sabor ni textura.

Disfruta comiendo vegano en este nuevo local de Rivas Vaciamadrid

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El espacio es amplio, moderno y funcional, tiene dos plantas y dos terrazas, una a pie de calle y otra en la planta superior y todas las mesas con bastante distancia entre ellas. Nos parece un sitio ideal para celebraciones de grupos, cenas pre Navidad o comer en familia de forma agradable y cómoda. También para tomar algo con amigos o disfrutar de un día soleado al aire libre.

Dentro de su carta hay opciones para todo tipo de público, los que prefieren comer sano y los amantes de las buenas burgers. Aquí podéis ver su carta completa.

Tienen bowls saludables con base de proteína vegetal, platos con Heura, falafel, tofu, albóndigas de avena y seitán casero, que nos encanta probar siempre que visitamos algún restaurante vegano.

Puedes elegir diferentes guarniciones, patatas asadas, verduras, arroz integral o aguacate a la parrilla con pico de gallo, entre otras, y todas con muy buena pinta.

Una opción que nos ha parecido muy apetecible es la paella india raita con especias y terminada al horno que tiene una pinta espectacular y probaremos en otra ocasión.

También tienen varias hamburguesas, entre ellas una de Hello Plant tipo ternera y otra tipo pollo crujiente, perrito caliente, muchos platos para compartir y postres que van cambiando según el día.

Los precios también nos parecen bastante asequibles, sobre todo teniendo en cuenta la calidad de los platos y las cantidades que son abundantes.

👇👇 Os contamos los platos que nos pedimos en La Percha Verde

Empezamos con unos tequeños veganos para compartir, calentitos y recién hechos, rellenos de queso vegano fundido y acompañados de salsa guacamole. ¡Muy ricos!

Como principales nos pedimos los platos con proteína vegetal con una guarnición: uno de seitán con aguacate a la parrilla y otro de tofu marinado y batata al horno con vacon (una versión vegana del bacon), los dos con ensalada de hojas verdes muy bien aliñada y con una cantidad abundante en cada plato.

Para terminar, probamos el brownie con chocolate fundido por encima y nos daban distintas opciones para el helado, nosotros nos pedimos el de pistacho que estaba muy bueno y quedaba genial con el chocolate caliente.

En estas primeras semanas tras su apertura se han llenado de reseñas positivas de clientes que salen satisfechos y contentos con la comida. Muchos resaltan la amabilidad y el trato por parte del personal, algo a lo que nos sumamos también desde Rutas Veganas.

Nos parece una opción perfecta para sorprender a alguien que no sea vegano ni vegetariano con comida sabrosa, sin ingredientes animales. ¡Seguro que repite!

Es un lugar agradable donde se come muy bien y nos alegra mucho tener una nueva opción cien por cien vegetal en la Comunidad de Madrid, fuera de las zonas donde hay más oferta vegana, para que esta pueda llegar a más gente.

LA PERCHA VERDE- 📌Av. Aurelio Álvarez, 4, Local 5 -Rivas-Vaciamadrid -Metro Rivas Futura -MAPA- VEGANO

✔️ Se admiten perros en la terraza

✔️ Opciones sin gluten (pueden contener trazas)

✔️ Se puede comer allí y pedir para recoger, de momento no hay delivery.

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